21691-50-9 L-Ala-Otbu

Organiki kislotanyň ýa-da organiki kislotanyň ýa-da alkogolyň esterizasiýa reaksiýasyndan ýasalýar.Alkogol ýa-da fenol ýa-da kislotaly angidrid, alkogol we etilen, erkin kislotaly kislotaly we ýagly azot önümleri hem ester döredip biler.Ester molekulalaryndaky alfa-ugleroddaky wodorod, aşgazan şertlerinde başga bir molekulýar ester bilen molekulýar alkogoly ýitirýär, ester gysylmagy reaksiýasy diýlip atlandyrylýan β-keto esterini döredýär.Mysal üçin, asetil etil asetat öndürmek üçin asetil asetat emele gelýär.Bu reaksiýa organiki sintezde örän möhümdir.
Efiriň ady karboksil turşusynyň we "belli bir kislota we belli bir efir" ýaly alkogol ýa-da fenolyň degişli adyndan gelýär.Tegelek efirlere lakton (lakton) diýilýär.Efiriň himiki aýratynlyklary gidroliz, alkogol we ammiak reaksiýalaryna ýykgyn bolan amil nihidridine meňzeýär.Pes derejeli ester ysly we üýtgäp durýan reňksiz suwuklykdyr we ösen ester gatydyr.Estes möhüm erginler we sintetiki çig mal, käbir efirler neşe serişdesidir.Kislotanyň görnüşine görä, esteri organiki däl kislota efirine we organiki kislota esterine bölmek mümkin.Etate, etil asetat ýagly efir, asetat ysly efir, namanonat bolsa sikl esteridir.
Efir, adatça, bitarap reňksiz suwuklykdyr.Raceagly ýaryşdan we doýgun alkogoldan emele gelen esteriň suwda eräp bilýän miweli ysy bar, suwda eremek hem kyn.Käbir esteriň fleş nokady pes we köplenç ýanýar.Bug dem alyş ýollary, suwuk efir bolsa deri tarapyndan siňdirilip bilner.Siňdirilenden soň, plazmada erär we olaryň käbiri öýken we böwreklerden çykýar.Käbir gidrolizden soň adaty metabolik prosese öwrüliň.Ester birleşmeleriniň birnäçesine goşmaça, olaryň köpüsi ýokary zäherli we ýokary zäherlidir, köpüsi orta zäherli kategoriýalara mikro-zäherlidir we köpüsi zäherli däl.Çaýyň ysly toparlarynda 38 sany ester bar.Esasan: ty ýagly ester: etil asetat, geksil geksiýat ýaly alkogol we ýagdan emele gelýär.Rom Aromatiki efir: Şun-3-geksilzil ýaly alkogol we aromatiki kislotadan emele gelýär.③ Sirk efirleri: alkogol we siklokar, yasemon gixid ýaly emele gelýär.Efir, adatça, bitarap bolup, gidrolizlenip we alkogol we kislota öndürip biler.Pes uglerod mukdary adatça hoşboý ysly suwuklyklar, köp uglerod mukdary suwuk we suwda erän gaty jisimlerdir.